Cupcake chocolat-chocolat blanc

Pour une dizaine de cupcakes :

Ingrédients :

• 130g de farine
• 125g de sucre
• 150g de beurre fondu
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 200g de chocolat
• 2 cuillères à soupe de lait

1- Faire fondre le beurre, dans un bol par exemple

2- Battre les oeufs, le sucre dans un saladier jusqu'à ce que ça blanchisse

3- Faire fondre le chocolat dans une petite casserole avec un fond de lait (pour que le chocolat ne brule pas)

4- Ajouter le beurre, la farine,  la levure,  le sucre vanillé, mélanger puis ajouter le chocolat

5- Laisser reposer une bonne vingtaines de minutes puis mettre dans des caissettes en papier et enfourner 15 à 20 min ( pour vérifier si c'est cuit, planter un couteau la pâte ne doit plus accrocher le couteau )

Pour le meilleur glaçage chocolat blanc :

• 75g de chocolat blanc
• 150g de mascarpone
• 15g de sucre glace

1- faire fondre le chocolat blanc et laisser refroidir un peu

2- Ajouter le mascarpone et le sucre glace, battre avec un batteur quelques minutes.

3- mettre au frais quelques minutes

4- prendre une poche à douille et décorer selon vos envie :)

Soyez pas trop gourmand :p