pizza calzone

Pour une pizza façon calzone :

Ingrédients :

• 1 pâte feuilleté
• un petit verre de sauce tomate
• une poignée de gruyère
• 3 saucisse
• 2 tranches jambon ou dés ou allumettes

1- Étaler la pâte sur une tourtière qui ne colle pas.

2- Mettre la sauce tomate sur la moité seulement

3- Ajouter le jambon, les rondelles de saucisse et le gruyère. 

4- Replier la pâte, bien fermer les bords pour éviter que la sauce coule

5- Enfourner environ 15 min th6

Vous pouvez ajuster la pizza selon vos goûts avec de la mozzarella, de la crème fraiche, pomme de terre, reblochon, bolognaise, poulet, tomate, et bien d'autres ingrédients encore :)

tartelette aux pommes

Pour une dizaines de tartelettes :

Ingrédients:

• 1 pâte ( feuilleté ou sablé )
• 3 pommes
• 2 jaunes d'oeufs
• 50g de sucre
• 15g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250ml de lait

1- Mettre la pâte dans les moules

2- Préparer la crème, mélanger tous les ingrédients sauf les pommes dans un plat avec couvercle qui va au micro-onde. Bien mélanger les ingrédients.

3- Mettre au micro-onde 2min 30 au max. 

4- Sortir et mélanger énergiquement. 

5- Laisser refroidir un peu

6- Couper vos pommes en lamelles

7- Mettre la crème sur la pâte

8- Ajouter les pommes sur la crème

9- Enfourner 15min th 6